Menu di capodanno
Aperitivo con stuzzichini
Roastbeef all’inglese con lenticchie e dressing di panna agra
Crema di zucchine e pera, con panna alle mandorle
Fiori di patate ripieni di zucca e castagne,
serviti con burro, parmigiano e pepe rosse
Sorbetto di limone e fragola
Filetto di manzo con una crosta di noci,
servito con crauti rossi e purè di sedano
Variazione di dessert 2012
Zuppa tradizionale con carne e patate (a mezzanotte)
Prezzo per persona
49,00 €
